Síguenos en redes

¿Qué deseas buscar?

Sano

Ayuno Intermitente: qué riesgos tiene en nuestra salud y cómo hacerlo bien

El ayuno intermitente puede ayudar a combatir la obesidad y a reducir los factores de riesgo de algunas enfermedades, si se combina con una buena alimentación y ejercicio

[Imágenes: Unsplash]

Una herramienta muy utilizada para adelgazar, y compaginar con la dieta y el ejercicio, es el ayuno intermitente. Esta técnica consiste en mantener al organismo sin aporte de alimentos y bebidas que contengan calorías y nutrientes durante cierto tiempo, y de manera consciente. El ayuno intermitente también puede ser una alternativa para combatir la obesidad, y hasta puede mejorar la eficacia de la inmunoterapia en cáncer de pulmón, según un estudio de la Asociación Española contra el Cáncer (AECC) con el Centro de Investigación Médica Aplicada (CIMA).

Cada vez son más los estudios que demuestran que el ayuno tiene beneficios para la salud, comprobados a nivel científico. La ciencia avala el ayuno porque se ha comprobado que la restricción calórica temporal ayuda a reducir los factores de riesgo de varias enfermedades. Por ejemplo, el Departamento de Cirugía de la Louisiana Medical University encontró buenos resultados contra el síndrome metabólico, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Y el Instituto Nacional del Envejecimiento de Baltimore, halló también beneficios contra las enfermedades neurodegenerativas.

El ayuno puede contribuir a aumentar la cantidad de músculo o a mejorar la neuroplasticidad

Otras investigaciones de esta misma institución concluyen también que reducir el tiempo de ingesta, y espaciarlo entre comidas, ayuda a reducir la grasa corporal. Esto se complementa con los resultados obtenidos en la Universidad de Chicago que indican que el ayuno puede contribuir a aumentar la cantidad de masa magra (el músculo) o a mejorar la neuroplasticidad.

En este mismo estudio se demostraron evidencias de que el ayuno realizado durante 24 horas, alternado con días de ingesta libre, pero controlada, ayuda a perder peso más rápidamente. Aunque la gran mayoría de investigaciones se han realizado sobre personas con sobrepeso o poblaciones de ciertas características muy concretas, muchos de estos beneficios serían extrapolables a cualquier persona.

Compromiso saludable

Según explica el dietista experto Nano Alutiz en 20 Minutos, una vez que se ha sometido el cuerpo al ayuno, hay que realizar dos o tres comidas con el requerimiento total de calorías y de nutrientes diario, adaptado a nuestro organismo y objetivos. El ayuno intermitente es una herramienta pero no es la clave para solucionar los posibles problemas que se quieran solucionar con dieta o ejercicio, como son la quema de grasas o el crecimiento muscular. Esto quiere decir que el ayuno puede suponer un impulso, pero es más importante que exista un compromiso saludable con una buena alimentación y la realización de ejercicio.

Comentar

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Puede interesarte

Actual

El Gobierno y el Ejecutivo vasco -en el que cooperan tanto PNV como PSE- han acordado formalizar el acuerdo el próximo 10 de mayo...

Actual

La ministra de Industria se encargaría del área económica de la administración madrileña si el PSOE consigue formar gobierno tras el 4M

Actual

Vuelve a rechazar los extremismos de Podemos y Vox, al considerar que "la ciudadanía quiere acuerdos y consenso, no confrontación radical"

Social

Hasta el domingo, todos los actos de la conmemoración del barón Thyssen serán gratuitos. Este diario acudió el día del centenario a presenciar la...

Actual

Estará moderado por la presentadora María Rey y el director de informativos de la casa, Jon Ariztimuño

Actual

Tras los problemas con AstraZeneca y Janssen, la Unión Europea ha anunciado hoy un acuerdo con la farmacéutica para compensar los retrasos en los...

Actual

El presidente del Gobierno ha vuelto a incidir en la idea de no extenderlo más allá del 9 de mayo. Casado le ha vuelto...

Actual

La decisión supone que a las 149.000 personas que han recibido la primera dosis de AstraZeneca en Dinamarca se les ofrecerá más adelante otra...