La iniciativa, llamada Operación Kilo y desarrollada a través del Banco de Alimentos de Madrid, permite así ayudar a paliar efectos colaterales, pero no por ello poco importantes, de la pandemia causada por el Covid-19, que van más allá del daño sobre la salud y al ámbito sanitario.
Y es que el nuevo coronavirus ha tenido repercusiones en la esfera social que han afectado profunda y gravemente a familias, empresas, trabajadores y residencias, entre otros grupos de toda la sociedad, haciendo que la demanda de alimentos, medicinas o ayudas para gastos básicos se haya triplicado en Madrid con respecto a lo habitual.
En este escenario, una vez más, el hospital de Valdemoro no ha dudado en seguir ayudando a sus vecinos y, gracias a la generosa aportación de todo su personal, ha recogido más de 500 kilos de alimentos no perecederos como leche, conservas de carne, pescado o vegetales en lata, alimentos infantiles, legumbres, pastas, galletas, harina, azúcar o aceite.
Para ello, el Hospital Universitario Infanta Elena se ha inscrito como entidad colaboradora del Banco de Alimentos de Madrid, organismo de servicio público sin ánimo de lucro, que, tras recoger el pasado viernes todos los productos donados, los suministrarán allá donde se soliciten y sean más necesarios, como comedores sociales, residencias de acogida o personas o familias que requieren de ayuda en dispensarios.
Una vez realizada esta primera Operación Kilo, que se ha desarrollado durante dos semanas, el centro hospitalario pretende organizar nuevas campañas de colaboración en un futuro que permitan ahondar en esta estrategia solidaria.
